Όχι δεν θα σας μιλήσω για τον παραδοσιακό πέτρινο νερόμυλο στο χωριό Βίταλα κόντα στον τόπο μου, την Κύμη Ευβοίας, αλλά για τον νερόμυλο από μπισκότο που φτιάχνουμε εδώ στο breadbar. Είναι το τέλειο δώρο για κάθε βαφτιστήρι.

Πληροφορίες τηλέφωνο 6939 607456 (Λουκάς) και στο email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε. .

Παραγγείλτε εγκαίρως την φάρμα ζώών, το νερόμυλο, τα αυγά και ότι άλλη κατασκευή από μπισκότο χωράει ο νους σας για το αγαπημένο σας βαφτιστήρι...

Πληροφορίες τηλέφωνο 6939 607456 (Λουκάς) και στο email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε. .

Το μελομακάρονο ή μελομακάρουνο είναι ελληνικό γλύκισμα που παρασκευάζεται βασικά από αλεύρι, λάδι και μέλι. Κατατάσσεται όπως και οι κουραμπιέδες στα πατροπαράδοτα εθνικά γλυκίσματα που θεωρούνται απαραίτητα σε κάθε ελληνική οικία ιδιαίτερα στη περίοδο των Χριστουγέννων.

Τυπικά συστατικά των μελομακάρονων είναι το αλεύρι και το σιμιγδάλι, ζάχαρη, ξύσμα ή και χυμός πορτοκαλιού, κονιάκ, κανέλλα και άλλα αρωματικά, λάδι, μέλι και νερό.

Στο Breadbar θα βρείτε τα παραδοσιακά μελομακάρονα αλλά και αρκετές παραλλαγές τους, γεμιστά και με γλάσο σοκολάτας.

Παραγγείλτε τα μελομακάρονα του Breadbar στο τηλέφωνο 6939 607456 (Λουκάς) και στο email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.

Σε όποια γλώσσα και να τα γράψεις, σίγουρα δεν θα μπορέσεις να περιγράψεις τη γεύση των μπισκότων που θα βρεις στο κατάστημά μας.

Το μυστικό των μπισκότων μας και όλων των γλυκών που δειλά δειλά αρχίζουμε να φτιάχνουμε, πιστεύω πλέον ότι είναι τα υλικά. Για πολλά χρόνια και μετά από πάρα πολλές δοκιμές (τα έχουμε τα κιλά μας και την προϋπηρεσία μας στα ζαχαροπλαστεία) κατάλαβα ότι ανεξάρτητα από την προέλευση μιας πάστας, η γεύση ήταν ακριβώς η ίδια απλά με διαφορετικό στήσιμο. Πουθενά δεν μπορούσα να βρώ ένα γλυκό όπως τρώγαμε παλιά, σαν να έχει βγει από την κουζίνα μας, με την παραδοσιακή συνταγή της μαμάς.

Έτσι λοιπόν αρχίσαμε τα πρώτα μας βήματα στη ζαχαροπλαστική όπως όμως την γνωρίσαμε εμείς, αυθεντικές γεύσεις χωρίς ιδιαίτερη εμφάνιση και ομοιομορφία. Επιλέγουμε υλικά και συνταγές όπως ακριβώς θα φτιάχναμε ένα γλυκό στο σπίτι μας, δεν γεμίζουμε τα ψυγεία μας με γλυκά για να χορτάσει το μάτι, αλλά ετοιμάζουμε μικρές ποσότητες καθημερινά.

Μικρά, φρέσκα και αυθεντικά γλυκά... για το πάρτυ, τα γενέθλια, τα βαπτίσια, το γάμο αλλά και τις καθημερινές σας λιγούρες!

Παραγγελίες στο τηλέφωνο 6939 607456 (Λουκάς) και στο email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.